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梅酒が尽きたので，今日は酒屋さんで梅酒と桃酒を購入しました．

梅酒はモンドセレクション金賞という言葉につられて買ってみました．Wikipediaでモンドセレクションについて調べてみたら意外とたいしたことないっぽい？飲んでみた感想は，口に含んだ瞬間芳醇な香りがして適度な酸味があっておいしいです♪
量飲めないので桃酒はまた後日．

ちなみにつまみは新玉ねぎをスライスして水にさらしたあと，鰹節と醤油をかけました．よくあると思うんだけどなんて名前だろ．うまうま．

前の記事で書いた圧力鍋で手羽元カレーを作りました．

まずは手羽元を7分加圧調理しました．

その間に野菜を切ります．玉ねぎ2個と人参2本．今回は加圧調理するので大きめに切りました．
玉ねぎはすぐとろけちゃうのでまるごと入れたいぐらいの気分です．
じゃがいもは傷みやすいので最近入れません．

加圧調理が終わったところに野菜を投入します．
2分だけ加圧調理しました．

その後，カレールーを入れます．
いつも使っているこくまろカレーが2かけしかなくてスーパーに買いに行かなくちゃ！！！って成りましたが，ジャワカレーが残ってたので助かりましたｗ

ルーを溶かして少し煮込んだら完成です．
盛り付けがヘタクソなのか，撮り方がヘタクソなのか分かりませんがこんな感じです．

肉に歯が当たるとホロッっと骨から剥がれます．
むしろ，鍋の中で少し身がほぐれちゃってます．
肉がめちゃくちゃやわらかくて，超おいしいです．多めに作ったので明日も楽しみです♪♪

最近圧力鍋を買いました．

買ったのはWMF(ヴィーエムエフ)のマーク・ティッシュフェンの4.5Lです．
消費税・送料込みで1万円ぐらいでした．

本体の内側はこんな感じです．

さっそく豚の角煮を作ってみました．
今回豚バラ肉を約700g使いました．まずは4cm角ぐらいに切って鍋にひたひたになるぐらいの水と入れます．
適当に生姜も入れておきます．

少しアクを取ってから，蓋をします．圧力のかかり具合を示す蓋の赤い部分は最初こんな感じです．

圧力がかかるとこんな感じにちょきっと出てきます．

この鍋は一つ目のリングが見える低圧(50kpa)と二つ目のリングが見える高圧(90kpa)の間で調整できます．
今回は肉料理なので高圧にしました．

加圧した状態で10分加熱し，自然放熱．この時点でかなり肉が柔らかいです．
肉と鍋を洗って味付けを行って10分間加圧して再加熱．
完成したものがこれです．

からしをつけて食べました．
普通の鍋で調味料を入れて加熱するとどうしても肉が固くなり易いんですが，
加熱時間が短くて済むおかげか，赤身部分も柔らかく美味しく食べれました！

少し古いネタだけど，書いてなかったので．

大学院の時所属していた研修室は，研究の時間(コアタイムがあった)はちゃんと研究していれば他は結構自由でした．
ちなみに研究室はM2(自分たち)が二人，M1が九人，ドクターちらほらっていう状況でした．

なので研究室のデモスペース(畳部屋で，PS2とかWiiとか大きな液晶テレビとかがある)でゲームしたり，購買部を作って安く仕入れた商品を研究室で販売したりとかやってました．

で，ある時「ミニ四駆やろうぜ」って話になり，ミニ四駆のコースをみんなでお金出して買っちゃいましたｗ
↓これと同じタイプのコースです．
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/130371345

しばらくは普通に遊んでたんですけど，M2が締切に終われ現実逃避に走り，夜中に急にミニ四駆コースの改造を始めてしまいましたｗ
元のコースはレーンチェンジャなどが無いため，ずっと同じところを走っていたし，コースも単純でいまいち面白みに欠けていました．

で，完成したものが以下の動画．

S字カーブ，レーンチェンジャ，バンクを段ボールでつないで作ってみました．
周りが散らかってるのは気にしないでくださいｗ
ちなみに作業終了して上の動画を撮影したのが深夜2時半でした．

この後，バンクが急になったりした後，デモでこのスペースを使うために分解して倉庫に撤去し，その後卒業まで表に出てくることはありませんでした．

少し前まで、コンタクトの消毒液にはすすぎ、洗浄、消毒、保存が全部1本で行えるタイプ(マルチパーパスソリューション：MPS)を使っていました。

が、朝日新聞に「MPSを試験した結果、まともに消毒できたのはRenuだけ」という記事が載っていたと聞きました。
それで元の資料を探したら、国民生活センター『ソフトコンタクトレンズ用消毒剤のアカントアメーバに対する消毒性能』という記事があり、本文のPDFを見たところ実験により消毒効果が過酸化水素タイプやポピドンヨードタイプと同程度のものは2銘柄しかなかったようです。

自分が使っていた旭化成のMPSは実験の対象とはなっていませんでしたが、MPSを使い続けることに不安を感じました。
代わりに過酸化水素タイプかポピドンヨードタイプにしようと思ったんですが、中和剤が別途必要なものは忘れてしまいそうな気がしました．過酸化水素が目に入ると非常に強い激痛があるそうです．一部の商品は中和剤を入れても機能していないことがあったという書き込みを結構見つけたのでやめました．

で，俺が購入したのはAOセプト クリアケアです．
ケース自体に中和ディスクがついていて，収納するだけで自動的に中和が始まるので忘れる心配がありません．6時間で消毒が完了します．

過酸化水素タイプはこすり洗い不要と書いてあるんですが，コンタクトを綺麗に保つためにこすり洗いをしてから入れてます．
あと，週に1回ぐらいタンパク質洗浄もしてます．

消毒液を変えてから，とても快調です．